Papaya | Frukt | Bama
Papaya kan spises naturell, men den gjør seg godt i salat, den kan syltes, og ikke minst er den god sammen med iskrem eller ost til dessert. Papaya stammer fra Vestindia, men dyrkes overalt i tropene. Sesong. Finnes i butikk hele året, og importeres mest fra Brasil og Sør-Amerika. Oppbevaring. Den beste oppbevaringstemperaturen er 8–12 ºC.